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Posts contrassegnato dai tag ‘katsudon’

Cari amici Giapponesi, 
      direi che il casus belli vi è stato fornito.
      Direi che avete anche risposto, correttamente, per le vie diplomatiche.
      Ora, considerando che nulla è accaduto, ci fareste il favore di dichiararci guerra, invaderci, esautorare i nostri organi di governo sostituendoli con vostri (mi raccomando, Giapponesi doc, nessuno scelto da [...]

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Io sottoscritto, in qualità di rettore della facoltà “Academy of pork degustation”, sono lieto di annunciare che oggi, venerdì 6 giugno 2008, un candidato ha ottenuto il prestigioso certificato di “Mangiatore, degustatore e cuoco di carne di maiale di livello TOP” grazie alle prestazioni culiniarie seguenti:
Ms. Chicca: preparazione e degustazione katsudon. Voto 110/110. La commissione ritiene che la scelta [...]

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Forte della mia nuova e bellizzzzima rice cooker (cinese, obviously), stasera mi sono cimentata col mio primo katsudon!
Devo ammettere, non è come quello da ristorante, ma me la sono cavata.
Ok, non avevo nè dashi nè mirin (nè lo sherry, che il libro di cucina orientale mi spaccia come sostituto del mirin.. ), quindi ho ovviato [...]

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